Receita de Empadão de frango super cremoso

Uma deliciosa receita de empadão de frango que fica super cremoso. Uma receitinha fácil ideal para você fazer no seu almoço de domingo. Siga todos os passos da receita que vai ficar perfeito, é de lamber os beiços. Seus amigos vão adorar e com certeza te pedirão a receita!

Receita de Empadão de frango super cremoso

Confira abaixo a receita de empadão de frango super cremoso

Ingredientes para a massa:

400 g de farinha de trigo
200 g de manteiga gelada
1 ovo inteiro
1 gema de ovo batido para a massa
sal a gosto
6 colheres (sopa) de leite
1 gema de ovo para pincelar sobre a massa

Ingredientes para o recheio:

1 kg de peito de frango desossado
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate picado sem pele
1 colher de sopa de azeite
cheiro-verde picado a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
3 cubos de caldo de galinha
azeitonas picadas

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Confira o modo de preparo do recheio:

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve
Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar
Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado
Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado
Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência cremosa
Despeje o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture

Confira o modo de praparo da massa do empadão de frango

Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até obter uma farofa
Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos

Preparo final:

Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio
Pincele o empadão com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos

Uma receita divina que vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Vale a pena você quebrar sua dieta e se deliciar com esse maravilhoso empadão de frango cremoso.

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