Receitas saudáveis e baratas para iniciantes

Para quem está em buscar de eliminar alguns quilos, manter uma dieta saudável é importante. Por isso, para te ajudar a ter um cardápio saudável, barato e fácil de fazer para iniciantes, separamos algumas receitas para quem deseja se aventurar na cozinha e ter uma vida saudável.

Pratos saudáveis nem sempre são sinônimo de muito trabalho na cozinha. Portanto, separamos uma lista de receitas fáceis de fazer, que ficam prontas em 10 minutos. Seu estômago vai agradecer!

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Algumas receitas saudáveis fáceis de fazer e baratas para quem está iniciando agora na cozinha

Receita de arroz com legumes

Ingredientes para o arroz

  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de brócolis fresco ou congelado
  • 3 colheres de azeite
  • Uma cenoura média
  • Uma xícara de grãos de milho
  • 1/2 xícara de feijão cozido
  • 150 g de abobrinha
  • 1/2 colher (de café) de alho em pó
  • 2 colheres de shoyu
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  • Coloque em uma panela 2 xícaras com sal e deixe ferve. Com a água fervendo, adicione o arroz e tampe a panela. Diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos;
  • Corte as abobrinhas e o brócolis em pedaços pequenos, descasque a cenoura e corte-a e cubos;
  • Retire o líquido do milho;
  • Aquela o azeite em uma frigideira e adicione a cenoura, o brócolis, a abobrinha e o alho em pó. Deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos;
  • Agora, adicione o arroz ao legumes. Se necessário, acrescente mais um pouco de sal. Coloque o milho e o feijão, misture bem, deixe o fogo mais baixo possível e cozinhe por mais 5 minutos;
  • Por fim, coloque o shoyu, misture e sirva.

Dica: Utilize ou remova qualquer legume da receita. Qualquer alimento poderá ser retirado ou acrescentado de acordo com o seu gosto.

Receita de omelete com legumes

Ingredientes para a omelete

  • 8 ovos
  • 1-2 xícaras de qualquer legume que tenha na geladeira
  • 1/2 xícara de queijo ralado (da sua preferência)
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  • Primeiro, aqueça o forno a 200 ºC;
  • Pique todos os legumes em cubos;
  • Bata os ovos e tempere com sal e pimenta;
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os legumes por 2 a 3 minutos;
  • Agora, despeje o ovo a frigideira, mexa bem e deixe cozinhar por mais um minutos;
  • Desligue o fogo, polvilhe com queijo ralado e leve a omelete ao forno. Deixe assar por cerca de 12 minutos;
  • Durante esse tempo retire a frigideira do fogo para conferir se está pronto. Faça pequenos corte com nas bordas com uma faça para saber se ainda está líquido. Se estiver ok, a omelete estará pronta para ser servida;
  • Bom apetite;

Receita fácil de omelete com brócolis

Ingredientes para a omelete com brócolis

  • 2 ovos
  • 2 colher de manteiga
  • Brócolis, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  • Bata os dois ovos;
  • Adicione 1 pitada de sal, pimenta-do-reino e reserve;
  • Cozinhe o brócolis e em seguida pique em pedaços pequenos;
  • Coloque 2 colheres de manteiga em uma frigideira, depois despeje o ovo e o brócolis. Deixe ele ficar firme e vire;
  • Pronto, a sua omelete está pronta.

Receita de omelete fit

Ingredientes para a omelete

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de carne moída refogada
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1/2 xícara cogumelos pequenos ou palmito picado
  • Salsinha e cebolinha
  • Sal

Modo de preparo

  • Bata os ovos sem espumarem, polvilhe um pouco de sal;
  • Em uma frigideira anti aderente com um fio de azeite, coloque os ovos batidos e deixe ficar firme;
  • polvilhe a pimenta;
  • Vire o lado e espalhe a carne moída, os cogumelos, o tomate picado, a salsinha e cebolinha;
  • Feixe a omelete em um formato meia lua;
  • Fique a vontade para servir sua omelete com folhas verdes.

Rendimento da receita:

Esta receita de omelete rende 2 porções com 127 calorias cada.

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